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+夏休みのカープ大観戦

8月12日ちょうどお盆で里帰り中の孫を連れて広島VS巨人戦を見に行きました。当日も相も変わらず
38度の猛暑、これじゃープロ野球の選手も大変、球場は今年一番の入場者数でムンムン、見事なほどの
カープユニフォムの赤一色で素晴らしい、
ゲームの方は粘りましたがカープの負けで少し残念でした。今年の場合あまり勝ちすぎるのもどうかな?
という気持ちです。

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平成30年7月豪雨

7月5,6,7日と中国地方を豪雨が襲いました、瞬間的には4年前の安佐南区豪雨がすごかったですが
今年の雨の降水量は400ミリを大きく上回り、しかも永続的に長時間続いたのが大水害の原因です。
写真は安佐北区の三篠川の状況ですが、もう少しで土手を越して大水害になる直前です。

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胡瓜の漬物と汁なし担担麺のたれ

先日大きな胡瓜をいただきました。さっそく帰って漬物に、それには旬野菜の甘辛漬けを使いました。
置けばおくほどつかり具合がよく、ビールの友にピッタリ、我ながら便利なものができたものだと感心
しきり
最近は汁なし担担麺のたれにもはまっています、お昼に少しパンチの利いたものがほしいときに
これを使えば3分でOK、汗が食べ終わってからじわーと出てきて、これがまたなんとも言えない快感
こういうものを醤油屋が作るものかと、自問自答の気持ちですがこれが世相なのかも?
でも今年も農林大臣賞を目指して、1審へチャレンジ、今年も取れれば3連チャン、ならば本ものかも

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今年のカープはなぜか強い

今年のカープはなぜか強い、オールスターに選ばれる投手も野手もいないかもしれないのに、
只今セリーグの首位。
昨日雨が降って野球があるかどうか、球団にほかの用事で連絡ついでに聞いたところ、
今日はやりますよと張り切っておられました。ならば行こうと張り切って出かけました。
ところが初回岡田投手の調子がいまいち、あっという間に3点ビハインド

それからお互いゼロ行進、6回カープが2点取り3対2のまま、9回の裏まで来ました。
隣のおばさんたちも帰るし、今日は駄目だったかとあきらめが出そうだった、ところが
カープの猛反撃と相手のミスもあり、劇的なサヨナラ勝ちを目の前で見て大感激
今年のカープはやっぱ強いのー






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農業の話

4月30日久しぶりに北別府さん、吉野味噌の野間社長、日経広告の政田部長と農業について
話す機会がありました。みなさん農業に縁があり、私と野間社長は東農大の同窓、北別府さんは
都城農工高の出身で今もテレビで北別府ファームの作物を紹介しておられ、政田部長は明日の農業を
色々な観点からみて意見を持っておられます。食事を食べながら、今年のカープについていろいろ話が
出たり,明日の農業について具体的な話が出たり、あっという間の楽しい時間でした。
私の構想は、瀬戸内食のディズニーランド構想でして、夢のようなビジョンを描いています。

また、昨日は瀬戸の島々を見ながら、大崎上島の亀田農園へ出かけました。それは今年の完熟トマト
ドレッシングを作るのに、亀田会長や会長夫人と打ち合わせの為に言ったものです。
トマトと一口に言ってもフルーツトマトの糖度が10パーセント以上のものから、完熟トマトの8パーセント
以上のものや、それはそれは色々です。完熟度が増すとトマトの表面がひび割れ商品価値がなくなります。
食べたり、ジュースにするとすごくおいしいのでそれをドレッシングにしています。とわ言え、
ふぞろいですし、味のバランスをとるには、それなりの苦労がかかりますがおいしいのができたら
嬉しいものです。

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プロフィール

代表取締役会長 川中 敬三

Author:代表取締役会長 川中 敬三

当社は「すぐれた技術と未来へのすさまじい創造力により健康社会の実現に貢献する」という理念を掲げ、日夜ものづくりに励んでいます。私たちのものづくりの原点は、できるだけ自然なものを用いて、安全でおいしい食品を造ることをモットーにしています。

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