あっという間のコロナ夏でした

今年の夏休みは無いにも等しいような夏休みで、あっという間に過ぎ去りました。
当然のごとくどこへも行けず、欲求不満の残る日々、多少の楽しみに寿司を食べに行きました。

その場所は、広島西風新都という新しく作った都市、住み,憩い、学び、働く、が一体となった
理想都市、東京の多摩ニュウタウンより面積が大きく将来は１０万人が住み着くそうです。

そこの中にすし鮮という回転すしがあり、入ってみるとなんとわが社の寿司専用醤油が
東、西あわせてありました。西の醤油が少し甘口、東の醤油が少しシャキットしたタイプ
両方食べ比べおいしくいただきました。特に鯖寿司が絶品でした。