明日は花見

今年のさくら前線は早く通りすぎるかと思い気や、まださくらの並木は真っ盛り、明日は天気に恵まれ
楽しい花見が出来そうです。

今年ほどさくらが気にかかる年も珍しいぐらい気にかかります。やはりさくらドレッシングのせいでしょうか？
今年はゴールデンウィーク頃、庄原市の八重桜が咲きそうです。そのころ来年のドレッシングの為に
花びらを摘み取ります。そして洗浄し、塩漬けして７ヶ月後、年末取り出し洗い乾燥させて使います。

また来年もさくらドレッシングを楽しみに待っていて下さい。